Gegen Tierleid
Saisonkalender September
Frisches Obst und Gemüse aus der Region
Jeden Monat zeigt Dir Vegan Strom, welche Obst- und Gemüsesorten frisch und aus den heimischen Lagern verfügbar sind. Denn gutes Essen muss nicht zwangsläufig mit einem hohen Transportaufwand und extremen CO2-Emissionen verbunden sein. Lass Dich vom Vegan Strom- Saisonkalender für September inspirieren!
Das kommt im September frisch auf den Tisch
Im September verschwinden die ersten Sommerfrüchte und Beeren, die Auswahl wird aber dennoch durch herbstliche Sorten wie Rosenkohl, Grünkohl und Kürbis erweitert. Das Angebot an frischem Gemüse ist nun extrem vielfältig. In unserem Saisonkalender für September erfährst Du, mit welchen Sorten Du in diesem Monat leckere, gesunde und abwechslungsreiche Gerichte zaubern kannst.
Obst:
Freiland: Äpfel, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren, Pflaumen, Stachelbeeren, Tafeltrauben
Geschützter Anbau, unbeheiztes Gewächshaus: /
Beheiztes Gewächshaus: /
Lagerware: /
Gemüse:
Freiland: Bohnen, Erbsen, Fenchel, Gurken (Einlege- und Schälgurken), Kartoffeln, Kohlrabi, Kürbis, Möhren/Karotten, Pastinaken/Wurzelpetersilie, Porree/Lauch, Radieschen, Rettich, Rote Beete, Schwarzwurzel, Sellerie (Stangen- und Knollensellerie), Speiserüben (Mai- und Herbstrüben) Spinat, Steckrüben (Kohlrüben), Zucchini, Zuckermais, Zwiebeln, Zwiebeln (Bund-, Lauch und Frühlingszwiebeln)
Geschützter Anbau, unbeheiztes Gewächshaus: Gurken (Salat- und Minigurken), Tomate
Beheiztes Gewächshaus: Gurken (Salat- und Minigurken), Tomaten
Lagerware: Kartoffeln
Kohl:
Freiland: Blumenkohl, Broccoli, Chinakohl, Grünkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Spitzkohl, Weißkohl, Wirsingkohl
Geschützter Anbau, unbeheiztes Gewächshaus: /
Beheiztes Gewächshaus: /
Lagerware: /
Salat:
Freiland: Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopfsalat, Radicchio, Romanasalate, Rucola
Geschützter Anbau, unbeheiztes Gewächshaus: /
Beheiztes Gewächshaus: /
Lagerware: Chicorée
Alte Sorten:
Topinambur
Schlehe
Pastinake
Steckrübe
Portulak
Wilde Rauke
Kardone
Erdbeerspinat
Guter Heinrich
Vogelbeere (nicht roh verzehrbar)
Rattenschwanzrettich
Borretsch
Etagenzwiebel
Regional kaufen – global handeln
Mit dem Einkauf von saisonalem Obst und Gemüse aus der Region leistet Du einen wichtigen Beitrag für das Klima. Denn auf diese Weise trägst Du aktiv zu weniger CO2-Emissionen bei und sorgst außerdem dafür, dass Dein ganz persönlicher ökologischer Fußabdruck möglichst klein bleibt. Das ist übrigens auch der Fall, wenn Du Dich in Sachen Energie für Vegan Strom entscheidest. Bei unserem Strom achten wir darüber hinaus nicht nur auf Nachhaltigkeit, sondern sorgen auch dafür, dass das Leben von Tieren geschützt wird. Wechsele am besten noch heute!
VEGANSTROM - MEHR ALS ÖKO
Nachhaltig leben
Wir engagieren uns für die Energiewende und möchten den Sektor aktiv voranbringen. Daher setzen wir für unseren Ökostrom ausschließlich auf Erneuerbare Energien.
Tiere achten
Bei Photovoltaik, Gezeitenkraft und Geothermie kommen keine Tiere zu schaden. Wir möchten Ökosysteme und Lebensräume bewahren, denn alle Lebewesen verdienen unseren Respekt.
Weiter denken
Wir glauben an die Macht des Konsumenten. Mit bewussten Kaufentscheidungen kann jeder zu einer besseren Zukunft und dem Schutz des Planeten beitragen.
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